9 октября в библиотеке села Топлое проведена познавательная беседа «Был хлеб всегда в почёте на Руси», посвящённая Всемирному Дню хлеба, который отмечается 16 октября.
Хлеб – символ жизни, здоровья и благополучия человека. С ним мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол.
В начале мероприятия библиотекарь Татьяна Барченкова рассказала присутствующим об истории происхождения хлеба, о том, когда он появился на Руси, и почему хлеб является одним из самых важных продуктов питания, к которому испокон веков относились с трепетом и любовью, а процесс его выпечки считался таинственным и сложным делом.
Затем библиотекарь познакомила участниц с рецептами самых вкусных хлебобулочных угощений, из наших любимых книг, которые готовили литературные герои. Например, в повести Н. В. Гоголя «Мёртвые души» рассказывается о таких кулинарных изысках, как «пресный пирог с яйцом, кулебяка, блины, пирожки, скородумки, шанежки, пряглы, блины, лепёшки со всякими припёками, расстегаи, левашники, пряженцы» и т.п.
В ходе мероприятия участницы отвечали на вопросы тематической викторины, вспомнили русские пословицы и поговорки о хлебе, о труде, отгадывали «хлебные» загадки и вспоминали различные приметы, связанные с этим продуктом.
Завершилось мероприятие чаепитием.
